成都廚房設(shè)備公司教你給商用廚房降溫的方法

　　廚房設(shè)備在高速工作時就會產(chǎn)生熱量，一旦產(chǎn)生熱量使廚房溫度升高，廚師就會覺得燥熱、流汗，一邊炒菜一邊擦汗，不僅會影響出餐速度，菜品的質(zhì)量也會受到影響。成都廚房設(shè)備公司小編與大家分享可以通過什么方法來對商用廚房降溫。

　　一、選用抽油煙機降溫。

　　利用抽油煙機降溫的前提是擁有大吸力的抽油煙風柜，油煙吸得越干凈，廚房大量的熱氣也會被吸走，確保油煙不發(fā)散，廚房溫度也不會特別高。奧科廚房設(shè)備工程采用高壓、靜音抽風柜，名牌動力電機，電機線圈采用銅芯線，高壓強勁抽風，震動小、噪音低。

　　二、注重消滅明火法。

　　燃氣燃油的抽風灶具設(shè)備都是有火源的，火越大熱度會越強，長時間的工作會使抽風溫度變得更高。使用奧科廚具廠電磁系列廚房設(shè)備，無明火、無噪音，少油煙，從根本上上排除了火源，是防暑降溫、保持廚房涼爽的好方法。

　　三、采取視覺降溫法。

　　顏色是商用廚房的第一外觀，推薦運用平靜、溫和的顏色容易讓人感覺涼爽，使人放松心情。廚房布局設(shè)計是商用廚房的第二外觀，奧科廚具廠簡單、干凈、整齊的不銹鋼廚房設(shè)備工程布局會讓人心情大好。

　　四、利用中央空調(diào)集成吊頂。

　　對于使用明火灶具的啥昂揚廚房來說，使用電風扇或空調(diào)可能會讓火焰和油煙四散，使其沾滿油煙，影響制冷效果。奧科廚具廠建議在廚房裝修時，在合適的位置，將空調(diào)和廚房吊頂融為一體，可以使廚房制冷問題一站式解決。